Food.

In den letzten Tagen ist nicht so super viel passiert hier, Alltag schleicht sich ein. Die meiste Zeit wird mit den Kindern rumgehangen, oder zur Abwechslung nach DN oder Sunyani gefahren.

Letzte Woche waren wir auf dem Markt in Sunyani, das war ein Spaß! Besonders, als auf einmal ein Regenguss vom Himmel kam. Ihr glaubt nicht in welcher Geschwindigkeit alle Verkäufer ihre Stände verpackt und abgedeckt hatten! Kathy, Flo und ich haben uns gemeinsam mit ca. 20 anderen Leuten in eine kleine Holzhütte geflüchtet, deren Boden nach einer Weile nachgab. Sorgte natürlich für Lacher, da es ausgerechnet da passiert, wo die Obrunis sind.

Am Samstag hat uns Kathy dann verlassen. Ihre 2 Monate hier waren vorbei und sie flog zurück nach Deutschland. Jetzt sind noch Flo und ich hier, aber ab Anfang Juni soll wohl eine neue Freiwillige aus Holland kommen, die 73 Jahre alt ist. Jetzt sind wir mal gespannt, ob das wirklich passiert.

Ein Thema, was Flo und mich hier sehr beschäftigt, ist Essen. Wir können stundenlang darüber reden, was wir alles essen, wenn wir wieder in Deutschland sind. Ich nehm das jetzt mal zum Anlass euch zu erzählen, was wir hier so essen.

Zum Frühstück bekommen wir Weißbrot. Manchmal mit Omelett, meistens ohne etwas. In den letzten Tagen gabs Avocados dazu, davor hab ich die manchmal selber gekauft. In Sunyani kann man für viel Geld einen Schoko-Brotaufstrich kaufen, der FAST wie Nutella schmeckt. Den haben wir uns gegönnt und gehen sehr sparsam damit um. Zusätzlich bekommen wir an den meisten Tagen entweder Porridge (ein sehr wässriger Brei, der ein bisschen säuerlich schmeckt und den wir eigentlich immer unberührt an die Kinder rausgeben), manchmal Reis (der mit viel Wasser gekocht wird und mit etwas Zucker und Milchpulver wie Milchreis schmeckt) und ab und zu sogar Haferflocken.

Mittags und Abends gibt es warmes Essen. Die Gerichte wiederholen sich häufig, weil die Auswahl nicht so groß ist. Es gibt Reis mit Tomatensoße, Bohnen in Tomatensoße, Reis mit Bohnen, gekochten Yam (eine große Wurzel, die fast mit Kartoffeln vergleichbar ist, aber ihr Geschmack ist etwas fader) mit grünem Gemüse, ab und zu gibt es Spaghetti oder instant Noodles (das ist dann schon ein Highlight), Reisbälle in Erdnusssuppe (super lecker), Banku (eine Art zäher Brei der sauer schmeckt und in Tomatensoße getunkt wird) oder Fufu (nicht ganz so zäh und nicht so sauer wie Banku; wird auch mit den Fingern gegessen). Ghanaer stehen sehr auf scharfes Essen, darum wird jedes Gericht mit ordentlich Pepper gewürzt und meistens wird auch ein Fisch in der Tomatensoße mitgekocht, was für einen, manchmal unangenehmen, fischigen Beigeschmack sorgt. Im Großen und Ganzen kann man das Essen gut essen, aber es schmeckt doch vieles einfach gleich. Manchmal machen wir uns einfach selber instant Nudeln, oder wir machen Ketchup ins Essen, einfach um mal einen anderen Geschmack zu haben. Fisch und Fleisch sind eher Mangelware (was Flo etwas zu schaffen macht). Fisch gibts selten und an Fleisch bekommen wir höchstens mal ein Stückchen vom Huhn. Aber da können wir davon ausgehen, dass das Hühnchen ein gutes Leben hatte, denn das sind dann unsere eigenen Hühner, die wir zu Essen bekommen. Morgens rennen die noch über den Hof, abends sind sie auf dem Teller.

Die Portionen, die wir bekommen sind riesig. Unsere Gastmutter hat es drauf angelegt uns zu „echten Ghanaern“ zu machen, sprich wir sollen so viel wie möglich zunehmen. Hier in Ghana sind fette Frauen eine Art Statussymbol für den Ehemann, da an ihnen jeder sehen kann wie gut er für seine Frau sorgen kann. Wir essen unser Essen nur in den seltensten Fällen ganz auf und geben die Reste an die Kinder, die sich immer sehr darüber freuen. Die Kinder bekommen natürlich alle genug zu essen, aber keiner sagt nein, wenn wir etwas rausgeben.

Zwischen den Mahlzeiten bekommen wir zur Zeit viele Mangos zu Essen. Wenn wir eine haben wollen, müssen wir nur einem der Kinder Bescheid sagen und die „besorgen“ dann welche. Hier stehen überall Mangobäume ums Grundstück herum, die eigentlich jemand gehören, aber es fällt ja kaum auf, wenn man mal so ein oder zwei Eimer voll entwendet ;) Mangos direkt vom Baum schmecken übrigens wirklich super! Das gleiche gilt für Ananas und Kokosnüsse. Nicht zu vergleichen mit dem Obst was wir in Deutschland im Supermarkt kaufen können...

Unsere Liste, was wir alles zuhause Essen wollen, ist inzwischen 2 Seiten lang. Ich hätte nie gedacht, dass sich das zu einem so zentralen Thema entwickeln könnte.

Abgesehen davon gehts mir wirklich gut hier! Die Kinder sind toll und auch mit Flo und meinen Gasteltern verstehe ich mich weiterhin bestens. :)

In the last couple of days not too many exciting things happened. Routine is settling in. We spend most of the time hanging out with the kids or go to DN or Sunyani for a change.

Last week we went to the market in Sunyani. That was fun! Especially when a heavy rain started falling. You wouldn't believe how fast the salesmen wrapped up their things and covered up their stands! Kathy, Flo and I took shelter in a little wooden hut together with about 20 other people. After a while the floor broke because the weight was too big. Everyone started laughing, of course this had to happen to the obruni.

On saturday Kathy left us. Her 2 months were over and she went back to Germany. Now there are only Flo and I left here. But supposedly a new volunteer is coming in June. She is from Holland and 73 years old. Well, we'll see if all that is true.

A topic that is taking a lot of space in our conversations is food. Flo and I can talk for hours about all the food we want to eat when we're back home. I'll take this as a reason to tell you about the food we eat here.

For breakfast we get bread. Sometimes with omelet, most of the times without anything. The last couple of days we got avocados with it, before that I bought them myself sometimes. In Sunyani we bought a very expensive chocolate spread that ALMOST tastes like Nutella. Additionally on most days we get porridge (a watery mash that tastes a little sour and we usually give it to the kids untouched), sometimes we get rice (cooked with a lot of water and with a little sugar and milk powder it tastes almost like milk rice) and sometimes we even get oats.

Lunch and dinner is warm. The dishes are repeated often because the variety is not very big. We have rice with tomato sauce, beans in tomato sauce, rice with beans, boiled yam (a big root, comparable to potatoes but it's not as tasty) with green vegetables. Now and then we have spaghetti or instant noodles (that's a highlight!), rice balls in groundnut soup (very good), banku (a sour, tough mash that is dipped in a tomato sauce and is eaten with the fingers) or fufu (not as tough and sour as banku, also eaten with the fingers and dipped in tomato sauce). Ghanaians love spicy food so they put a lot of peppers in every meal. Most of the times they also put fish in the tomato sauce which sometimes gives a too strong fishy taste.

All in all the food is good to eat but often times it just tastes the same. Sometimes we just cook instant noodles ourself or add ketchup to a meal to change the taste a little. Fish and meat is something we almost never get to eat (which bothers Flo a lot). Fish is rare and the only meat we sometimes get is chicken. At least we know the chicken had a happy life because they are our own. In the morning they run around the house and in the evening they're on our plates.

The portions we get are HUGE. Our host mom wants us to become real Ghanaian people. Which means we have to gain a lot of weight. In Ghana fat women a kind of status symbol for men, because by seeing a fat woman you know her husband is taking care of her very well.

We almost never finish all our food and rather give the rest to the kids. They get enough food themselves but no one says no if we offer them food.

In between meals we get a lot of mangoes to eat. If we want any we just have to tell the kids and they will go and get some for us. There are a lot of mango trees around the property that belong to someone. But who notices if one or two buckets full are missing... ;) Mangos right from the tree are great! Same with pineapple and coconuts. Not to compare with the fruit we can buy in our supermarkets...

Our list of food is two pages long by now. I never thought that this could be such a big topic for us here.

Other than that I'm doing great here! The kids are awesome and I continue to get along just fine with Flo and my host parents. :)